Recetas peruanas

Los 30 platos · Los más conocidos primero

30 platos peruanas, cada uno con su fotografía, la lista completa de ingredientes, los tiempos y las preguntas que surgen al cocinarlo.

Los 30 platos

• Adobo arequipeño125 min · 760 kcal
• Aguadito de pollo65 min · 560 kcal
• Ají de gallina65 min · 760 kcal
• Anticuchos300 min · 620 kcal
• Arroz con pato100 min · 820 kcal
• Arroz zambito50 min · 520 kcal
• Butifarra110 min · 620 kcal
• Carapulcra110 min · 720 kcal
• Cau cau130 min · 540 kcal
• Causa limeña65 min · 680 kcal
• Ceviche peruano50 min · 480 kcal
• Chanfainita105 min · 520 kcal
• Chupe de camarones70 min · 720 kcal
• Humitas75 min · 430 kcal
• Juane105 min · 720 kcal
• Lomo saltado45 min · 820 kcal
• Mazamorra morada70 min · 260 kcal
• Ocopa arequipeña45 min · 560 kcal
• Pachamanca435 min · 920 kcal
• Pan con chicharrón80 min · 850 kcal
• Papa a la huancaína40 min · 620 kcal
• Picarones140 min · 520 kcal
• Pollo a la brasa80 min · 820 kcal
• Rocoto relleno85 min · 620 kcal
• Seco de Cabrito115 min · 760 kcal
• Suspiro a la limeña50 min · 650 kcal
• Tacacho con cecina50 min · 850 kcal
• Tacu Tacu45 min · 620 kcal
• Tallarines verdes35 min · 780 kcal
• Tamal peruano885 min · 720 kcal