Turkish recipes

All 35 dishes · Best known first

35 Turkish dishes, each with a photograph, a full ingredient list, timings and the questions cooks ask about it.

All 35 dishes

• Baklava90 min · 500 kcal
• Adana Kebab45 min · 450 kcal
• Lahmacun55 min · 320 kcal
• Mercimek Çorbası (Red Lentil Soup)40 min · 220 kcal
• Karnıyarık (Stuffed Eggplant)60 min · 350 kcal
• Aşure605 min · 430 kcal
• Balık Ekmek25 min · 610 kcal
• Biber Dolması65 min · 520 kcal
• Börek55 min · 560 kcal
• Döner Kebap240 min · 760 kcal
• Ezogelin Çorbası45 min · 330 kcal
• Gözleme47 min · 540 kcal
• Hünkar Beğendi100 min · 720 kcal
• Keşkek165 min · 760 kcal
• Kumpir95 min · 860 kcal
• Kuru Fasulye105 min · 425 kcal
• Köfte32 min · 520 kcal
• Künefe45 min · 780 kcal
• Kıymalı Pide92 min · 720 kcal
• Lokma100 min · 620 kcal
• Mantı95 min · 650 kcal
• Menemen28 min · 340 kcal
• Perde Pilavı95 min · 820 kcal
• Simit108 min · 390 kcal
• Sütlaç40 min · 260 kcal
• Tarhana Çorbası30 min · 210 kcal
• Tavuk Göğsü60 min · 360 kcal
• Testi Kebabı135 min · 720 kcal
• Yaprak Sarma80 min · 430 kcal
• Yayla Çorbası35 min · 260 kcal
• Çiğ Köfte50 min · 465 kcal
• Çılbır20 min · 420 kcal
• İmam Bayıldı80 min · 520 kcal
• İskender Kebap60 min · 920 kcal
• İçli Köfte85 min · 620 kcal