Ethiopian recipes

All 30 dishes · Best known first

30 Ethiopian dishes, each with a photograph, a full ingredient list, timings and the questions cooks ask about it.

All 30 dishes

• Asa Tibs40 min · 520 kcal
• Asa Wat60 min · 430 kcal
• Atkilt Wat50 min · 315 kcal
• Azifa40 min · 330 kcal
• Bozena Shiro60 min · 620 kcal
• Bula Genfo25 min · 415 kcal
• Buticha25 min · 310 kcal
• Chechebsa35 min · 560 kcal
• Dabo Kolo43 min · 270 kcal
• Dinich Wat55 min · 430 kcal
• Doro Wat115 min · 760 kcal
• Dulet60 min · 560 kcal
• Enkulal Firfir25 min · 430 kcal
• Ethiopian Ful105 min · 560 kcal
• Fatira45 min · 720 kcal
• Genfo25 min · 470 kcal
• Gomen Besiga75 min · 520 kcal
• Gored Gored20 min · 610 kcal
• Himbasha127 min · 430 kcal
• Injera Firfir28 min · 540 kcal
• Kik Alicha55 min · 455 kcal
• Kinche30 min · 405 kcal
• Kitfo25 min · 620 kcal
• Kocho45 min · 360 kcal
• Misir Wat55 min · 640 kcal
• Sambusa65 min · 560 kcal
• Shiro Wat35 min · 360 kcal
• Siga Wat100 min · 690 kcal
• Tere Siga20 min · 520 kcal
• Tibs35 min · 640 kcal