Spanish recipes

All 30 dishes · Best known first

30 Spanish dishes, each with a photograph, a full ingredient list, timings and the questions cooks ask about it.

All 30 dishes

• Arroz a banda80 min · 690 kcal
• Bacalao al pil pil2195 min · 620 kcal
• Bocadillo de calamares30 min · 720 kcal
• Callos a la madrileña240 min · 720 kcal
• Calçots con salsa romesco60 min · 570 kcal
• Churros con Chocolate40 min · 720 kcal
• Cochinillo asado150 min · 980 kcal
• Cocido madrileño925 min · 1050 kcal
• Crema catalana30 min · 310 kcal
• Croquetas de jamón300 min · 690 kcal
• Empanada gallega135 min · 690 kcal
• Ensaimada780 min · 665 kcal
• Escalivada60 min · 290 kcal
• Fabada asturiana915 min · 890 kcal
• Fideuà50 min · 680 kcal
• Gambas al ajillo18 min · 450 kcal
• Gazpacho20 min · 230 kcal
• Huevos rotos45 min · 760 kcal
• Lechazo asado90 min · 980 kcal
• Marmitako60 min · 610 kcal
• Migas55 min · 720 kcal
• Paella Valenciana65 min · 760 kcal
• Patatas bravas50 min · 520 kcal
• Pisto manchego60 min · 430 kcal
• Pulpo a la gallega65 min · 430 kcal
• Rabo de Toro235 min · 760 kcal
• Salmorejo30 min · 530 kcal
• Tarta de Santiago40 min · 420 kcal
• Torrijas35 min · 520 kcal
• Tortilla de patatas50 min · 560 kcal