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Smoothie classique fraise banane

Un favori intemporel pour le petit-déjeuner mélangeant des fraises sucrées, de la banane crémeuse et du yaourt acidulé pour un regain d'énergie rapide.

Smoothie classique fraise banane — smoothie — ChefSnap
5 minutesPréparation
0 minutesCuisson
1Pour
EasyDifficulté
190 kcal par portion8g protein 35g carbs 2g fat
Le voir en vidéo — Smoothie classique fraise bananeLe voir en vidéoLaura in the Kitchen · 3:42

Ingrédients

Préparation

  1. Équeutez les fraises et épluchez la banane. Si vous préférez un smoothie plus épais, congelez les fruits au préalable.
  2. Ajoutez les fraises, la banane, le yaourt grec, le lait et le miel dans un mixeur.
  3. Mixez à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajoutez plus de lait s'il est trop épais.
  4. Versez dans un grand verre et décorez d'une tranche de fraise fraîche.

Questions fréquentes

Que puis-je utiliser à la place du yaourt grec dans un smoothie fraise banane ?

Utilisez du yaourt nature classique pour une texture plus légère, ou un yaourt végétal si vous souhaitez une version sans produits laitiers. Pour plus d'onctuosité sans yaourt, essayez une petite quantité de tofu soyeux ou une demi-banane supplémentaire.

Combien de temps faut-il pour préparer ce smoothie du début à la fin ?

Cela prend généralement environ 5 minutes si les fruits sont prêts à l'emploi. Si vous congeler les fruits avant, ajoutez au moins 2 à 4 heures de congélation, ou toute une nuit pour une texture bien épaisse.

Pourquoi mon smoothie est-il trop liquide ou trop épais ?

Trop liquide signifie généralement trop de lait ou des fraises très juteuses ; ajoutez plus de banane, de yaourt ou de glaçons/fruits congelés. Trop épais signifie que le mixeur a besoin de plus de liquide — ajoutez le lait une cuillère à soupe ou deux à la fois.

Comment dois-je conserver le reste de smoothie fraise banane ?

Conservez les restes dans un bocal ou une bouteille hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Il peut se séparer, donc secouez ou remuez avant de boire. Pour une conservation plus longue, congelez-le dans des moules à glace ou des bacs à glaçons.

Quelle est la meilleure façon de servir ce smoothie ?

Servez-le immédiatement dans un grand verre refroidi pour une texture la plus lisse. Décorez d'une tranche de fraise, d'une tranche de banane ou d'une pincée de flocons d'avoine. Si vous le servez plus tard, gardez-le au frais et remuez avant de verser.