French recipes

All 40 dishes · Best known first

40 French dishes, each with a photograph, a full ingredient list, timings and the questions cooks ask about it.

All 40 dishes

• Traditional Ratatouille65 min · 180 kcal
• Classic Crème Brûlée55 min · 450 kcal
• Classic French Onion Soup75 min · 420 kcal
• Quiche Lorraine65 min · 480 kcal
• Beef Bourguignon220 min · 650 kcal
• Classic Coq au Vin120 min · 550 kcal
• Duck à l'Orange35 min · 450 kcal
• Provençal Bouillabaisse75 min · 380 kcal
• Tarte Tatin55 min · 520 kcal
• Gratin Dauphinois80 min · 360 kcal
• Aligot50 min · 720 kcal
• Andouillette grillée30 min · 650 kcal
• Blanquette de veau130 min · 760 kcal
• Boudin noir aux pommes40 min · 680 kcal
• Brandade de morue1505 min · 590 kcal
• Cannelés de Bordeaux1525 min · 460 kcal
• Cassoulet240 min · 980 kcal
• Choucroute garnie125 min · 850 kcal
• Clafoutis aux Cerises50 min · 320 kcal
• Confit de canard1655 min · 760 kcal
• Croque-monsieur30 min · 720 kcal
• Crêpes Suzette45 min · 650 kcal
• Escargots de Bourgogne45 min · 420 kcal
• Foie gras au torchon2933 min · 640 kcal
• Galette complète82 min · 520 kcal
• Hachis parmentier65 min · 620 kcal
• Jambon-beurre10 min · 780 kcal
• Madeleines90 min · 285 kcal
• Moules marinières30 min · 390 kcal
• Oeufs en meurette65 min · 620 kcal
• Pan bagnat35 min · 650 kcal
• Pissaladière150 min · 720 kcal
• Pot-au-feu235 min · 760 kcal
• Quenelles de brochet sauce Nantua120 min · 720 kcal
• Salade niçoise35 min · 520 kcal
• Sole meunière27 min · 520 kcal
• Soupe au pistou80 min · 540 kcal
• Steak frites60 min · 920 kcal
• Tartiflette60 min · 820 kcal
• Île flottante45 min · 360 kcal